Promenade dans l’univers perfectionniste de la famille Troisgros : marchés, prairies des éleveurs, cueillettes au sommet des arbres, longs passages en cuisine, scènes de création de recettes et échanges en salle avec les clients fortunés qui engloutissent les mets les plus raffinés… en quelques minutes !
Pas de plonge, très peu de ménage… Bref, un beau et long « feel good » documentaire.
À noter : ça dure presque 4 heures mais curieusement c’est très digeste !
Françoise Boussari